【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及,属于食品加工
。
技术介绍
面粉是我国北方的主食,传统面粉都是单一由小麦制成,能满足人们的基本需求, 但是随着人们生活水平的不断提高,对食品的营养成分和保健作用要求越来越高,传统的 面粉已经难以满足市场需求,不符合消费者的需要。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足,提供了。 本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种清肺热面粉,其特征在于是由以下重量份原料组成:粳米30-50、藕粉20-30、面粉 100-120、丝瓜汁8-10、蜜柚15-20、胖大海2-5、枇杷叶2-4、玉竹4-5、百合3-5、莲子心3-4、 草果2-3、黄柏2-3、营养添加剂; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶〇. 6-1、雪莲花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黄精0. 7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5 ; 制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸 泡20-30天,取出药包,得保健酒; (2) 将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳, 粉碎; (3) 将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温 烘干后磨粉。与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。 所述的清肺热面粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1) 将胖大海、枇杷叶、玉竹、百合、莲子心、草果、黄柏放入适量水中,加热提取,得提取 液; (2) 将蜜柚去皮榨汁,得蜜柚汁, ...
【技术保护点】
一种清肺热面粉,其特征在于是由以下重量份原料组成:粳米30‑50、藕粉20‑30、面粉100‑120、丝瓜汁8‑10、蜜柚15‑20、胖大海2‑5、枇杷叶2‑4、玉竹4‑5、百合3‑5、莲子心3‑4、草果2‑3、黄柏2‑3、营养添加剂;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶0.6‑1、雪莲花0.8‑1.5、生知母1‑2、黄精0.7‑1、丹皮2‑3、鳖甲壳12‑15、雪梨5‑8、荸荠5‑8、黄酒10‑12、白砂糖3‑5; 制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡20‑30天,取出药包,得保健酒; (2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎; (3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉;与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。
【技术特征摘要】
1. 一种清肺热面粉,其特征在于是由以下重量份原料组成:粳米30-50、藕粉20-30、面 粉100-120、丝瓜汁8-10、蜜柚15-20、胖大海2-5、枇杷叶2-4、玉竹4-5、百合3-5、莲子心 3-4、草果2-3、黄柏2-3、营养添加剂; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶〇. 6-1、雪莲花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黄精0. 7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5 ; 制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸 泡20-30天,取出药包,得保健酒; (2) 将鳖甲壳、丹皮与保健...
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