一种流水线切割刀具制造技术

本实用新型专利技术流水线切割刀具，组成包括刀架、通过轴承固定于刀架上的转动轴、沿转动轴纵向间隔分布的数个切割轮、位于转动轴下方与切割轮交错布置的若干弧形压板，弧形压板首端通过第一横梁固定在一起，弧形压板尾端通过第二横梁固定在一起，刀架上开设有若干对用于固定第一横梁的定位孔，第一横梁两端插入任意一对定位孔进行定位。本食品切割刀具中，安装有弧形压板首端的第一横梁可以通过定位孔进行高度调节，从而改变弧形压板的压面高度，实现了压板的高度调整，从而能够实现不同厚度食品的切割需要；由于压板与切割轮采用分离式设计，因此更有利于清理和维护。

【技术实现步骤摘要】
一种流水线切割刀具
本技术涉及一种食品生产企业用的切割刀具。
技术介绍
目前流水线上的切割刀具普遍采用切割轮形式，能够实现对流水线上的食品(t匕如芝麻糕)在线切割，但是切割会对食品的行走产生一定阻力，对于较软的食品甚至会导致待切食品卷起，从而造成切割不均匀。为此，中国专利技术专利申请CN 102581861 A，公开了一种食品切割机刀具，包括转轴、固定在转轴上的数个切刀、以及设置于切刀之间压轮。切割的时候通过压轮压住食品，能够保证切割的顺利进行。但这种压轮结构无法进行调整高度，需要根据生产食品的厚度来进行专门定制，十分麻烦，而且一旦食品嵌入压轮和刀具之间，清理又十分困难。
技术实现思路
本技术的目的在于:克服上述现有技术的缺陷，提出一种流水线切割刀具，其适应各种厚度食品的切割，并且易于清理和维护。为了达到上述目的，本技术提出的流水线切割刀具，组成包括刀架、通过轴承固定于刀架上的转动轴、沿转动轴纵向间隔分布的数个切割轮，其特征在于:还包括有位于转动轴下方与切割轮交错布置的若干弧形压板，所述弧形压板首端通过第一横梁固定在一起，所述弧形压板尾端通过第二横梁固定在一起，所述刀架上开设有若干对用于固定第一横梁的定位孔，所述第一横梁两端插入任意一对定位孔进行定位。本技术进一步的改进在于:1、所述第一横梁两端具有外螺纹，第一横梁的端部通过螺母定位于刀架定位孔位置。2、所述转动轴一端固定有齿轮。3、所述转动轴一端固定有皮带轮。4、所述的若干定位孔沿刀架竖向分布。本食品切割刀具中，安装有弧形压板首端的第一横梁可以通过定位孔进行高度调节，从而改变弧形压板的压面高度，实现了压板的高度调整，从而能够实现不同厚度食品的切割需要；由于压板与切割轮采用分离式设计，因此更有利于清理和维护。【附图说明】下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1是流水线切割刀具主视图。图2是流水线切割刀具剖视图。图中标号示意如下:1-刀架，2-转动轴，3-切割轮，4-弧形压板，5-第一横梁，6_第二横梁，7_定位孔，8-螺母，9-皮带轮，10-轴承。【具体实施方式】下面结合附图和具体实施例对本技术做进一步说明。如图1、图2所示，本实施例流水线切割刀具，组成包括刀架1、通过轴承10固定于刀架I上的转动轴2、沿转动轴2纵向间隔分布的10个切割轮3、位于转动轴2下方与切割轮3交错布置的11个弧形压板4，弧形压板采用食品级不锈钢，厚度为1.5_，可弯曲；弧形压板4首端通过第一横梁5固定在一起，弧形压板4尾端通过第二横梁6固定在一起，刀架上开设有竖向分布的5对用于固定第一横梁5的定位孔7,第一横梁5两端具有外螺纹,第一横梁5的端部插入任意一对定位孔7后通过螺母8固定于刀架定位孔位置。由于第一横梁的安装位置可以根据需要调整，因此压板的高度实现了可调。如图1、图2所示，转动轴3一端固定有皮带轮9，用于驱动刀具旋转切割；当驱动电机采用齿轮传递的时候，该皮带轮可以用齿轮替代。除上述实施例外，本技术还可以有其他实施方式。凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本技术要求的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种流水线切割刀具，组成包括刀架、通过轴承固定于刀架上的转动轴、沿转动轴纵向间隔分布的数个切割轮，其特征在于：还包括有位于转动轴下方与切割轮交错布置的若干弧形压板，所述弧形压板首端通过第一横梁固定在一起，所述弧形压板尾端通过第二横梁固定在一起，所述刀架上开设有若干对用于固定第一横梁的定位孔，所述第一横梁两端插入任意一对定位孔进行定位。

【技术特征摘要】
1.一种流水线切割刀具，组成包括刀架、通过轴承固定于刀架上的转动轴、沿转动轴纵向间隔分布的数个切割轮，其特征在于:还包括有位于转动轴下方与切割轮交错布置的若干弧形压板，所述弧形压板首端通过第一横梁固定在一起，所述弧形压板尾端通过第二横梁固定在一起，所述刀架上开设有若干对用于固定第一横梁的定位孔，所述第一横梁两端插入任意一对定位孔进行定位。2.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：马多华，秦立云，
申请(专利权)人：徐州春华机械制造厂，
类型：新型
国别省市：江苏;32