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一种食品添加剂制造技术

技术编号:10385950 阅读:120 留言:0更新日期:2014-09-05 12:20
本发明专利技术涉及一种食品添加剂,由如下重量百分比的原料组成:海藻糖20~70%及木聚糖酶30~80%。本发明专利技术食品添加剂加入面制产品中能明显提高面制产品的品质,使面制产品的体积更大、口感更好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食品添加剂,其特征在于,由如下重量百分比的原料组成:海藻糖20~70%及木聚糖酶30~80%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:覃良
申请(专利权)人:覃良
类型:发明
国别省市:广西;45

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