一种调理肥胖的膳食制造技术

本发明专利技术属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理肥胖的膳食。肥胖发生的主要原因是我们所摄取的热量高于身体消耗的热量，而造成热量摄取的消耗不平衡的因素则错综复杂。除了饮食不当还包含有先天性遗传，生理或心理因素，生活和社会环境等；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本发明专利技术把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肥胖，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据肥胖的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

【技术实现步骤摘要】
—种调理肥胖的膳食
本专利技术属于药食同源类配方食品
，具体是一种调理肥胖的膳食。
技术介绍
肥胖发生的主要原因是我们所摄取的热量高于身体消耗的热量。而造成热量摄取的消耗不平衡的因素则错综复杂。除了饮食不当还包含有先天性遗传，生理或心理因素，生活和社会环境等；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”;这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肥胖，本专利技术属于药食同源及新资源类配方特膳食品
，具体是一种适用于肥胖患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用:双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据肥胖体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。专利技术目的 本专利技术的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理肥胖的膳食。
技术实现思路
1.一种调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、胶原蛋白900g-1100g、乌龙茶900g-1100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦900g_1100g、纳豆900g-1100g、魔芋 800g-1000g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g、玉米花粉700g-900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g_1000g、小麦低聚肽700g_900g、葛根粉 700g-900g、山药 600g-800g、低聚木糖 500g_700g、牛磺酸 500g_700g ； 制作时先将以是荷叶、莱菔子、乌龙茶、荞麦、伏苓、决明子、大麦苗、玫瑰茄、魔芋、山楂、木瓜、香橼、海藻、魔芋、菊花、山药浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、牛磺酸粉、抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、葛根粉、玉米花粉、大豆低聚糖、胶原蛋白、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、胶原蛋白粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。上述所包括以重量计的各组分可以为:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l lOOg、嗜热链球菌900g-l lOOg、荷叶900g_l lOOg、抗性糊精900g_l lOOg、膳食纤维 900g-l lOOg、伏苓 900g-l lOOg、香橼 900g_l lOOg、乌龙茶 900g_l lOOg、左旋肉碱 900g-1100g、荞麦 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、莱菔子 900g_1100g、决明子900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、魔芋 800g_1000g、胶原蛋白 900g-1100g、木瓜 800g-1000g、海藻 800g_1000g、L-阿拉伯糖 800g_1000g、小麦低聚肽700g-900g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g_900g、葛根粉700g-900g、山药 600g-800g、低聚木糖 500g_700g、胶原蛋白 500g_700g。2.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、荷叶 900g-l 100g、抗性糊精 900g_l 100g、膳食纤维 900g_l 100g、纳豆 900g-1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、莱菔子 900g_1100g、山楂900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、乌龙茶 900g_1100g、左旋肉碱 900g-1100g、荞麦 900g-1100g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花700g-900g ； 制作时先将以是荷叶、大麦苗、菊花、山楂、伏苓、乌龙茶、荞麦、玫瑰茄、决明子、莱菔子、木瓜、香橼、海藻为主要原料，浸泡后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g‑1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g‑1100g、嗜热链球菌900g‑1100g、荷叶900g‑1100g、抗性糊精900g‑1100g、膳食纤维 900g‑1100g、决明子900g‑1100g、大麦苗900g‑1100g、莱菔子900g‑1100g、山楂 900g‑1100g、玫瑰茄900g‑1100g、伏苓900g‑1100g、香橼900g‑1100g、胶原蛋白900g‑1100g、乌龙茶900g‑1100g、左旋肉碱900g‑1100g、荞麦900g‑1100g、纳豆900g‑1100g、魔芋800g‑1000g、木瓜800g‑1000g、海藻800g‑1000g、菊花700g‑900g、玉米花粉700g‑900g、共轭亚油酸 700g‑900g、L‑阿拉伯糖800g‑1000g、小麦低聚肽700g‑900g、葛根粉700g‑900g、山药600g‑800g、低聚木糖 500g‑700g、牛磺酸500g‑700g；    制作时先将以是荷叶、莱菔子、乌龙茶、荞麦、伏苓、决明子、大麦苗、玫瑰茄、魔芋、山楂 、木瓜、香橼、海藻、魔芋、菊花、山药浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、牛磺酸粉、抗性糊精、膳食纤维 、左旋肉碱、葛根粉、玉米花粉、大豆低聚糖、胶原蛋白、L‑阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸 、低聚木糖 、纳豆、胶原蛋白粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10‑65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。...

【技术特征摘要】
1.一种调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、胶原蛋白900g-1100g、乌龙茶900g-1100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦900g-1100g、纳豆900g-1100g、魔芋 800g-1000g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g、玉米花粉700g-900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g_1000g、小麦低聚肽700g_900g、葛根粉 700g-900g、山药 60 0g-800g、低聚木糖 500g_700g、牛磺酸 500g_700g ； 制作时先将以是荷叶、莱菔子、乌龙茶、荞麦、伏苓、决明子、大麦苗、玫瑰茄、魔芋、山楂、木瓜、香橼、海藻、魔芋、菊花、山药浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、牛磺酸粉、抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、葛根粉、玉米花粉、大豆低聚糖、胶原蛋白、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、胶原蛋白粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。2.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、荷叶 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、膳食纤维 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g-1100g、莱菔子 900g_1100g、山楂 900g_1100g、玫瑰茄 900g-l 100g、伏苓 900g-l 100g、香橼 900g_l 100g、乌龙茶 900g_l 100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦 900g-1100g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是荷叶、大麦苗、菊花、山楂、伏苓、乌龙茶、荞麦、玫瑰茄、决明子、莱菔子、木瓜、香橼、海藻为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、膳食纤维、纳豆、左旋肉碱、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。3.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、荷叶 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、膳食纤维 900g_l 100g、纳豆 900g_l 100g、山楂 900g-l 100g、玫瑰茄 900g-l 100g、乌龙茶 900g_l 100g、左旋肉碱 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、木瓜 800g-1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是荷叶、菊花、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜、海藻为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡安然，
申请(专利权)人：胡安然，
类型：发明
国别省市：江苏;32