【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种商用节能鸳鸯锅，包括火锅外锅和高汤锅、蒸煮锅两个内锅，高汤锅、蒸煮锅安装在外锅内，电加热柜安装在外锅底部；其特征在于：高汤锅层叠放置在蒸煮锅上，蒸煮锅为L型蒸煮锅，L型蒸煮锅锅体上密布出水孔，L型蒸煮锅中嵌设有筛网；L型蒸煮锅底部安装有加热棒， 高汤锅和L型蒸煮锅口沿上设有凸环；火锅外锅上设有与凸环相配合的凹槽。
【技术特征摘要】
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