翻炒工具及自动炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种翻炒工具及自动炒锅。所述翻炒工具配合球形锅具使用，其包括搅拌本体，所述搅拌本体由所述锅具的一侧沿锅具内壁延伸至所述锅具的另一侧，所述搅拌本体上设置有“山脊”形的凸起结构。本实用新型专利技术的有益效果是：结构简单、成本低、易清洁，可以对自动实现翻炒，物料受热及混合均匀，翻炒效果极好。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
翻炒工具及自动炒锅
本技术涉及烹饪
，更具体地讲，是涉及一种用于搅拌物料的翻炒工具以及应用该翻炒工具的自动炒锅。
技术介绍
传统的中式烹调中，烹调物料翻炒的充分与否，会直接影响到最终烹调结果的好坏。对于自动或半自动烹调设备来说，亦是如此。中国专利申请90102836.3中公开了如此的设想:在电机带动下，单根主轴输入动力，转化成两个铲臂的旋转和上下铲动、翻炒的动作，铲臂通过加工工具在半球面锅内表面工作，以达到类似人手的操作。实际上，由于受到自由度的限制，该设想的翻炒效果与人手相去甚远。并且，其机构本身也将非常复杂，存在成本过高以及清洗困难等诸多不足。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单、成本低、易清洁以及翻炒效果好的翻炒工具。为解决上述技术问题，本技术所采用技术方案是:一种翻炒工具，配合球形锅具使用，其包括有搅拌本体，所述搅拌本体由所述锅具的一侧沿锅具内壁延伸至所述锅具的另一侧，所述搅拌本体上设置有“山脊”形的凸起结构，所谓的“山脊”形，即类似于底部大、顶部小的锥形结构。上述锅具可以是球形的或者部分是球形的锅，也可以是椭圆形的或圆筒形的锅，该锅具在上述搅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种翻炒工具，配合锅具(2)使用，其特征在于：包括有搅拌本体(11)，所述搅拌本体(11)由所述锅具(2)的一侧沿锅具(2)内壁向所述锅具(2)的另一侧延伸，所述搅拌本体(11)上设置有“山脊”形的凸起结构(111)。

【技术特征摘要】
1.一种翻炒工具，配合锅具(2)使用，其特征在于:包括有搅拌本体(11)，所述搅拌本体(11)由所述锅具(2)的一侧沿锅具(2)内壁向所述锅具(2)的另一侧延伸，所述搅拌本体(11)上设置有“山脊”形的凸起结构(111)。2.如权利要求1所述的翻炒工具，其特征在于:所述凸起结构(111)至少有一个，所述凸起结构(111)位于所述搅拌本体(11)的中部、且沿所述锅具⑵的内壁向所述搅拌本体(11)一侧或两侧伸出。3.如权利要求1所述的翻炒工具，其特征在于:所述搅拌本体(11)为细长的圆柱体结构、楔形结构或片状结构。4.如权利要求1、2或3所述的翻炒工具，其特征在于:所述搅拌本体(11)上间隔设置有搅拌齿(112)。...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕光利，严平，
申请(专利权)人：深圳市爱可机器人技术有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44