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一种烤鱼炉制造技术

技术编号:10362898 阅读:190 留言:0更新日期:2014-08-27 18:56
本实用新型专利技术公开了一种烤鱼炉,包括炉壳,所述炉壳内设有两个用于加热的加热炉腔,所述两个加热炉腔之间设有用于放置烤鱼夹的放鱼腔,每个加热炉腔内设有两个加热装置,两个加热装置上下排列。本实用新型专利技术采用上述技术方案,安全、卫生、快捷、方便和质量可控。(*该技术在2024年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
一种烤鱼炉
本技术涉及烹饪设备
,具体的说是涉及一种烤鱼炉。
技术介绍
传统的烤鱼炉如图1所示,包括矩形框体1,矩形框体I的底部固定连接有网状的木炭托板2,烤鱼时通常还用到如图2所示的烤鱼夹a,将鱼夹a平放与矩形框体I的上方进行烧烤,这种烧烤方式存在如下缺点:1、鱼表面容易粘留炭灰,不卫生。2、鱼油流入炭火中燃烧后产生有害油烟气体,这些油烟气体熏入鱼表面,人食用后对人体产生危害;同时还会对环境造成污染。3、烤鱼时需要操作人员不定时的翻鱼,劳动强度大,费时费力,同时难于控制烤鱼的生熟程度,对操作人员的要求高。4、需要操作人员不时用电吹风控制火力,并产生大量的烟尘危害。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是针对以上不足,提供一种安全、卫生、快捷、方便和质量可控的烤鱼炉。为了解决以上技术问题,本技术采用以下技术方案:一种烤鱼炉,包括炉壳,所述炉壳内设有两个用于加热的加热炉腔,所述两个加热炉腔之间设有用于放置烤鱼夹的放鱼腔,每个加热炉腔内设有两个加热装置,两个加热装置上下排列。以下是本技术的进一步改进:所述炉壳包括底板,底板的两侧分别设有侧板,底板上位于两个侧板之间的位置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤鱼炉,包括炉壳(22),其特征在于:所述炉壳(22)内设有两个用于加热的加热炉腔(20),所述两个加热炉腔(20)之间设有用于放置烤鱼夹的放鱼腔(14),每个加热炉腔(20)内设有两个加热装置(12),两个加热装置(12)上下排列。

【技术特征摘要】
1.一种烤鱼炉,包括炉壳(22),其特征在于:所述炉壳(22)内设有两个用于加热的加热炉腔(20),所述两个加热炉腔(20)之间设有用于放置烤鱼夹的放鱼腔(14),每个加热炉腔(20 )内设有两个加热装置(12),两个加热装置(12 )上下排列。2.根据权利要求1所述的一种烤鱼炉,其特征在于:所述炉壳(22)包括底板(6),底板(6)的两侧分别设有侧板(7),底板(6)上位于两个侧板(7)之间的位置设有后封堵板(8),两个侧板(7)之间与后封堵板(8)相对的位置设有前支撑板(15),所述加热炉腔(20)设置在前支撑板(15)与侧板(7)之间。3.根据权利要求2所述的一种烤鱼炉,其特征在于:所述加热装置(12)包括木炭盒(3),每个木炭盒(3)的下部设有滑轨(4)。4.根据权利要求3所述的一种烤鱼炉,其特征在于:靠近底板(6)的木炭盒(3)与底板(6)之间设有...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩放歌
申请(专利权)人:韩放歌
类型:新型
国别省市:山东;37

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