【技术实现步骤摘要】
一种营养荞麦紫薯泥
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及。一种营养荞麦紫薯泥。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种营养荞麦紫薯泥的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种营养荞麦紫薯泥，由以下重量份原料组成:紫薯200-230、炼乳40-50、荞麦仁35-40、糙米20-25、大米15-20、酸奶50-60、荠菜30-40、黄瓜30-40、蒲公英5-6、桂花5-6、钩藤4-5、黄芩3-5、黄连3-5、茯苓5-7、金银花5-7、萱草花2-3、白砂糖55-65、食盐20-25、食品添加剂6_8、水适量: 食品添加剂，由以下重量份原料组成:猪肉皮20-30、绿豆皮5-6、枇杷20-30、鲜枣20-30、白醋90-100、水适量； 食品添加剂的制备方法:将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液备用。一种营养荞麦紫薯泥的制备方法，包括以下步骤: (1)将紫薯洗净，去皮后，切成块状，与放入锅中，加入适量的水、炼乳、食品添加剂、白砂糖、食盐，加热至紫薯烂熟，将所有物料取出，做成薯泥备用； (2)将荠菜、黄瓜洗净，切碎备用； (3)将荞麦仁、糙米、大米洗净，倒入锅中，加入酸奶、荠菜、黄瓜、适量的水，煮成米饭后，将米饭散开备用； (4)将蒲公英、桂花、钩藤、...
【技术保护点】
一种营养荞麦紫薯泥，其特征在于，由以下重量份原料组成：紫薯200‑230、炼乳40‑50、荞麦仁35‑40、糙米20‑25、大米15‑20、酸奶50‑60、荠菜30‑40、黄瓜30‑40、蒲公英5‑6、桂花5‑6、钩藤4‑5、黄芩3‑5、黄连3‑5、茯苓5‑7、金银花5‑7、萱草花2‑3、白砂糖55‑65、食盐20‑25、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪肉皮20‑30、绿豆皮5‑6、枇杷20‑30、鲜枣20‑30、白醋90‑100、水适量；所述食品添加剂的制备方法：将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液备用。
【技术特征摘要】
1.一种营养荞麦紫薯泥，其特征在于，由以下重量份原料组成:紫薯200-230、炼乳40-50、荞麦仁35-40、糙米20-25、大米15-20、酸奶50-60、荠菜30-40、黄瓜30-40、蒲公英5-6、桂花5-6、钩藤4-5、黄芩3-5、黄连3_5、茯苓5_7、金银花5_7、萱草花2_3、白砂糖55-65、食盐20-25、食品添加剂6_8、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:猪肉皮20-30、绿豆皮5-6、枇杷20-30、鲜枣20-30、白醋90-100、水适量； 所述食品添加剂的制备方法:将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨茹芹，
申请(专利权)人：五河童师傅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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