节能型油豆腐腐乳自动成型机制造技术

技术编号:10214883 阅读:220 留言:0更新日期:2017-05-01 11:09
节能型油豆腐腐乳自动成型机。机架左上角设有料斗用的料斗传动机构,机架的上层设有由滚轮支撑的上层循环布,机架的下层设有由滚轮支撑的下层循环布,上层循环布下侧内面上设有带动上层循环布运动的上层布输送链,下层循环布上侧内面上设有带动下层循环布运动的下层布输送链,减速装置分别通过链条连接上层布输送链和下层布输送链,机架的右侧台面上设有由电机带动的滚切刀,滚切刀外侧设有由气缸带动的横切刀。与现有技术相比,由于摊布、铺脑、压形分步的基本工艺过程合并为一机实施,实现豆腐干的自动化生产的规格化、所得的成品合格率高,在减轻操作人员的劳动强度的同时,提高了企业的经济效益30%。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术节能型油豆腐自动成型机,涉及的是食品机械
,特别涉及豆制品加工机械
,应用于豆腐干生产。 
技术介绍
目前,市场上的豆腐干作为豆制品的佳品,深受广大市民的喜爱。豆腐干的生产从原来的手工加工到简易的机械设备加工,产品质量和产量都有所提高,总体来说豆腐干的生产设备仍相对落后,生产率提高并不明显,其生产量无法满足市场的需求。因此,有必要研究用以减轻劳动强度,提高产量的新一代自动化的豆腐干生产设备。 
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述缺陷,对现有技术加以改进,将豆腐干的豆腐干铺脑、压形、切块的分步的基本工艺过程合并,设计一种豆腐干生成快、合格率高的节能型油豆腐自动成型机。 其技术是这样实现的:包括料斗传动机构、料斗、上层循环布、上层布输送链、上层布洗布机构、减速装置、滚切刀、横切刀、下层布洗布机构、下层循环布、下层布输送链、机架在内,其特征在于:机架左上角设有料斗用的料斗传动机构,机架的上层设有由滚轮支撑的上层循环布,机架的下层设有由滚轮支撑的下层循环布,上层循环布下侧内面上设有带动上层循环布运动的上层布输送链,下层循环布上侧内面上设有带动下层循环布运动的下层布输送链,减速装置分别通过链条连接上层布输送链和下层布输送链,机架的右侧台面上设有由电机带动的滚切刀,滚切刀外侧设有由气缸带动的横切刀,所述的上层循环布上面设有上层布洗布机构,所述的下层循环布的底面上设有下层布洗布机构。实施该技术后的明显优点和效果是:与现有技术相比,由于摊布、铺脑、压形分步的基本工艺过程合并为一机实施,实现豆腐干的自动化生产的规格化、所得的成品合格率高,在减轻操作人员的劳动强度的同时,提高了企业的经济效益30%。附图说明图1为本技术的主视结构示意图, 其中,1-料斗传动机构、2-料斗、3-上层循环布、4-上层布输送链、5-上层布洗布机构、6-减速装置、7-滚切刀、8-横切刀、9-下层布洗布机构、10-下层循环布、11-下层布输送链、12-机架。具体实施方式以上结合附图,对本技术作进一步描述:见附图1,整机设在机架12上,由控制器控制,实现全自动的工作过程。机架12左上角设有料斗2用的料斗传动机构1,机架12的上层设有由滚轮支撑的上层循环布3,机架12的下层设有由滚轮支撑的下层循环布10,上层循环布3下侧内面上设有带动上层循环布3运动的上层布输送链4,上层循环布3上面设有上层布洗布机构5,下层循环布10上侧内面上设有带动下层循环布10运动的下层布输送链11,下层循环布10的底面上设有下层布洗布机构9,减速装置6分别通过链条连接上层布输送链4和下层布输送链11,机架12的右侧台面上设有由电机带动的滚切刀7,滚切刀7外侧设有由气缸带动的横切刀8。 见附图1,整机采用连续、全自动的工作方式。减速装置6带动上层布输送链4、下层布输送链11运动,上层布输送链4带动上层循环布3运动,下层布输送链11带动下层循环布10运动;下层布洗布机构9、上层布洗布机构5喷水,分别对下层循环布10、上层循环布3进行清洗;上个工作程序的输送机构将豆腐脑送入料斗2后,启动料斗传动机构1将料2内的豆腐脑倒到运动中的下层循环布10上,随着下层循环布10向前运动,当豆腐脑在进入下层循环布10和上层循环布3双向运动时被挤压脱水,在完成挤压脱水后在经过旋转的滚切刀7时,被切成豆腐干宽度的横条,行进到由气缸带动的横切刀8时,横切刀8间隙性地上下运动,豆腐干宽度的横条被切成豆腐干坯料,送出进入卤制工序。本文档来自技高网...

【技术保护点】
节能型油豆腐腐乳自动成型机,包括料斗传动机构、料斗、上层循环布、上层布输送链、上层布洗布机构、减速装置、滚切刀、横切刀、下层布洗布机构、下层循环布、下层布输送链、机架在内,其特征在于:机架左上角设有料斗用的料斗传动机构,机架的上层设有由滚轮支撑的上层循环布,机架的下层设有由滚轮支撑的下层循环布,上层循环布下侧内面上设有带动上层循环布运动的上层布输送链,下层循环布上侧内面上设有带动下层循环布运动的下层布输送链,减速装置分别通过链条连接上层布输送链和下层布输送链,机架的右侧台面上设有由电机带动的滚切刀,滚切刀外侧设有由气缸带动的横切刀。

【技术特征摘要】
1.节能型油豆腐腐乳自动成型机,包括料斗传动机构、料斗、上层循环布、上层布输送链、上层布洗布机构、减速装置、滚切刀、横切刀、下层布洗布机构、下层循环布、下层布输送链、机架在内,其特征在于:机架左上角设有料斗用的料斗传动机构,机架的上层设有由滚轮支撑的上层循环布,机架的下层设有由滚轮支撑的下层循环布,上层循环布下侧内面上设有带动上层循环布运动的上层布输送链,下层循环布上侧内面上设有带动下...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:上海旺欣豆制品设备有限公司
类型:新型
国别省市:上海;31

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