一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统技术方案

本发明专利技术公开了一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统，包括若干层暂养箱(1)，最上面的那层暂养箱不放置虾蟹类海鲜活体，仅作为喷淋布水调节箱使用，当通过调节喷淋头(6)上的球阀后，喷淋头(6)出水，并流入这个喷淋布水调节箱，通过喷淋布水调节箱底部的开孔实现养殖水体的喷淋式均匀布水，其余的暂养箱中放置虾蟹类海鲜活体进行暂养，来自于喷淋布水调节箱底部开孔的养殖水均匀喷淋到下一层暂养箱中。本发明专利技术将虾蟹类活体暂养与保鲜、暂养水环境调控、暂养水体低温控制等功能集成；并将暂养容器立体化放置，显著提高了空间利用率。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统，包括若干层暂养箱(1)，最上面的那层暂养箱不放置虾蟹类海鲜活体，仅作为喷淋布水调节箱使用，当通过调节喷淋头(6)上的球阀后，喷淋头(6)出水，并流入这个喷淋布水调节箱，通过喷淋布水调节箱底部的开孔实现养殖水体的喷淋式均匀布水，其余的暂养箱中放置虾蟹类海鲜活体进行暂养，来自于喷淋布水调节箱底部开孔的养殖水均匀喷淋到下一层暂养箱中。本专利技术将虾蟹类活体暂养与保鲜、暂养水环境调控、暂养水体低温控制等功能集成；并将暂养容器立体化放置，显著提高了空间利用率。【专利说明】一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统
本专利技术属水产养殖
，涉及一种水产品活体暂养与保鲜系统，具体地说，涉及一种包括虾蟹类活体暂养与保鲜、暂养水环境调控、暂养水体低温控制等功能，暂养容器立体化放置，喷淋式给水的封闭式循环水虾蟹类立体暂养与保鲜系统。
技术介绍
长期以来，我国进口产于澳大利亚、加拿大、美国等地的大龙虾和珍宝蟹等虾蟹类活海鲜满足国内旺盛的需求。近年来，随着消费者生活水平提高，作为高档海产的大龙虾等虾蟹类鲜活海产品消费量也越来越大。但是，虾蟹类鲜活海产品的物流过程中，活品暂养与保鲜环节缺乏优质高效的封闭式循环水虾蟹类立体暂养与保鲜系统，导致海鲜活品在目标市场没有蓄存能力，其价格随国际市场的波动较大，有时涨幅达50% ;此外，龙虾、珍宝蟹等虾蟹类鲜活海产品如果暂养环境条件控制不严格，其品质极易变化，出现空化、肉质松软等问题，影响其市场价格。目前，空运来的虾蟹类鲜活海产品到达批发市场，被储养在简陋的水族箱中，由于暂养环境控制不严格，虾蟹类鲜活海产品最多暂养时间不能超过6天，其后海产品的鲜度降低很快。因此，针对如上关键问题，开发一种包括虾蟹类活体暂养与保鲜、暂养水环境调控、暂养水体低温控制等功能，暂养容器立体化放置，喷淋式给水的封闭式循环水虾蟹类立体暂养与保鲜系统，对提高大龙虾等虾蟹类鲜活海产品的暂养时间和保鲜度等具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决由于龙虾、珍宝蟹等虾蟹类鲜活海产品暂养环境条件控制不严格，虾蟹类鲜活海产品出现空化、肉质松软等问题。提供一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统，提高虾蟹类鲜活海产品的暂养时间、暂养密度、保鲜度。本专利技术技术方案如下:一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统，包括若干层暂养箱(1)，最上面的那层暂养箱不放置虾蟹类海鲜活体，仅作为喷淋布水调节箱使用，当通过调节喷淋头(6)上的球阀后，嗔淋头(6)出水，并流入这个嗔淋布水调节箱，使嗔淋布水调节箱中水位始终保持在200mm左右,通过喷淋布水调节箱底部的开孔实现养殖水体的喷淋式均匀布水，其余的暂养箱中放置虾蟹类海鲜活体进行暂养，来自于喷淋布水调节箱底部开孔的养殖水均匀喷淋到下一层暂养箱中，暂养箱中的虾蟹类活体由于始终保持与养殖水的接触而能自主呼吸，但暂养箱中却不积累养殖水，虾蟹类并不浸没在水中，而是通过暂养箱底部的开孔，将养殖水均匀布洒到下一层暂养箱中，依次类推，最下面的一层暂养箱底部开孔将养殖水排放到暂养箱支撑板(3)上，通过暂养箱支撑板(3)上的圆孔流到下面的集水槽(4)中，集水槽(4)中的养殖水通过轴流泵(5)再次送到280个喷淋头(6)中，养殖水每15分钟循环使用I次，确保暂养箱(1)中的虾蟹类活体通过连续不断的喷淋式水流而获得良好呼吸；集水槽(4)中的养殖水重复使用，每小时将25%集水槽(4)中的养殖水通过冲压泵(7)送入到泡沫分离-臭氧消毒机(8)中，在泡沫分离-臭氧消毒机(8)中实现养殖水体中溶解性有机物的气浮法去除和臭氧深度氧化处理；处理出水进入生物活性炭净化器(9)中；其后，生物活性炭净化器(9)出水进入低压式纯氧加注机(10)中，通过低压式纯氧加注机(10)将来自于制氧机的纯氧与养殖水有效混合，使养殖水的溶解氧达到8mg / L以上；低压式纯氧加注机(10)出水进入低温冷水机组(11)中，将养殖水温控制在5°C以内，经降温处理的养殖水再次回到集水槽(4)中,保持集水槽(4)中养殖水体水温始终处于8°C以内；来自于泡沫分离-臭氧消毒机(8)、生物活性炭净化器(9)的排污水进入尾水收集水槽(14)，其后进入压力过滤器(15)将微细悬浮颗粒物过滤后进入同步硝化反硝化过滤器(16)中，在这里实现养殖水体中氨氮和硝态氮的同步去除，处理后的排污水进入泡沫分离-臭氧消毒机(8)。所述的暂养与保鲜系统，所述暂养箱(1)是长度805mm、宽度465mm、高度320mm、总容积120升的长方形聚丙烯树脂材料的通用周转箱，所述暂养箱底部沿长边每隔100mm、沿短边每隔120mm打孔作为暂养箱底开孔(2)，共打21个孔，每个孔径为IOmm ;暂养箱⑴立体叠加6层，每层暂养箱沿长边方向水平并排放置14个构成I行，按行距1000mm共放置20行，每层280个暂养箱(1)，六层共1680个暂养箱；所述集水槽(4)是长度20m、宽度13m、高度lm、总容积260m3的长方形环氧树脂材料的水槽。所述的暂养与保鲜系统，所述轴流泵(5)是流量为800m3 / h、扬程8m的通用水泵；所述喷淋头(6)是直径为30mm的塑料喷水管，所述喷淋头与水管相连处有球阀控制喷淋头出水量；每I层暂养箱上方设置I个，共设置280个喷淋头；所述冲压泵(7)是流量为50m3 / h、扬程20m的通用离心泵。所述的暂养与保鲜系统，所述泡沫分离-臭氧消毒机(8)是直径0.Sm、高2.5m、处理流量50m3 / h的聚丙烯树脂材料的圆柱形容器，来自于商业用臭氧发生器的臭氧化气体通过冲压泵(7)被送入圆柱形容器中。所述的暂养与保鲜系统，所述生物活`性炭净化器(9)是直径1.2m、高1.Sm、处理流量25m3 / h的聚丙烯树脂材料的圆柱形容器，内填充cp2mm的柱状活性炭，使堆体积达到1.5m3,共配置2台。所述的暂养与保鲜系统，所述低压式纯氧加注机(10)是直径0.6m、高1.Sm、处理流量50m3 / h的聚丙烯树脂材质的圆柱形容器。所述的暂养与保鲜系统，所述低温冷水机组(11)是指机组出水温度低于等于5°C的机组。所述的暂养与保鲜系统，所述尾水收集水槽(14)是长度3m、宽度3m、高度1.5m、总容积13.5m3的正方形环氧树脂材料的水槽，来自所述泡沫分离-臭氧消毒机(8)的排水管(12)、所述生物活性炭净化器(9)的排水管(13)的排污水进入所述尾水收集水槽(14)。所述的暂养与保鲜系统，所述压力过滤器(15)是处理流量为5m3 / h的普通商用型玻璃钢过滤砂缸。所述的暂养与保鲜系统，所述同步硝化反硝化过滤器(16)是直径0.6m、高2.0m、处理流量5m3 / h的聚丙烯树脂材料的圆柱形容器；内填充q>25mm的聚丙烯材质的鲍尔环填料，使堆体积达到0.4m3。本专利技术将虾蟹类活体暂养与保鲜、暂养水环境调控、暂养水体低温控制等功能集成；并将暂养容器立体化放置，显著提高了空间利用率。【专利附图】【附图说明】图1为本专利技术所述一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统的工艺流程示意图。图1中标号的含义为:1.暂养箱，2.暂养箱底开孔，3.暂养箱支撑板，4.集水槽，5.轴流泵，6.喷淋头，7.冲压泵，8.泡沫分离-臭氧消本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种喷淋式虾蟹类立体暂养与保鲜系统，其特征在于，包括若干层暂养箱(1)，最上面的那层暂养箱不放置虾蟹类海鲜活体，仅作为喷淋布水调节箱使用，当通过调节喷淋头(6)上的球阀后，喷淋头(6)出水，并流入这个喷淋布水调节箱，通过喷淋布水调节箱底部的开孔实现养殖水体的喷淋式均匀布水，其余的暂养箱中放置虾蟹类海鲜活体进行暂养，来自于喷淋布水调节箱底部开孔的养殖水均匀喷淋到下一层暂养箱中，暂养箱中的虾蟹类活体由于始终保持与养殖水的接触而能自主呼吸，但暂养箱中却不积累养殖水，虾蟹类并不浸没在水中，而是通过暂养箱底部的开孔，将养殖水均匀布洒到下一层暂养箱中，依次类推，最下面的一层暂养箱底部开孔将养殖水排放到暂养箱支撑板(3)上，通过暂养箱支撑板(3)上的圆孔流到下面的集水槽(4)中，集水槽(4)中的养殖水通过轴流泵(5)再次送到喷淋头(6)中，养殖水每15分钟循环使用1次，确保暂养箱(1)中的虾蟹类活体通过连续不断的喷淋式水流而获得良好呼吸；集水槽(4)中的养殖水重复使用，每小时将25％集水槽(4)中的养殖水通过冲压泵(7)送入到泡沫分离?臭氧消毒机(8)中，在泡沫分离?臭氧消毒机(8)中实现养殖水体中溶解性有机物的气浮法去除和臭氧深度氧化处理；处理出水进入生物活性炭净化器(9)中；其后，生物活性炭净化器(9)出水进入低压式纯氧加注机(10)中，通过低压式纯氧加注机(10)将来自于制氧机的纯氧与养殖水有效混合，使养殖水的溶解氧达到8mg／L以上；低压式纯氧加注机(10)出水进入低温冷水机组(11)中，将养殖水温控制在5℃以内，经降温处理的养殖水再次回到集水槽(4)中，保持集水槽(4)中养殖水体水温始终处于8℃以内；来自于泡沫分离?臭氧消毒机(8)、生物活性炭净化器(9)的排污水进入尾水收集水槽(14)，其后进入压力过滤器(15)将微细悬浮颗粒物过滤后进入同步硝化反硝化过滤器(16)中，在这里实现养殖水体中氨氮和硝态氮的同步去除，处理后的排污水进入泡沫分离?臭氧消毒机(8)。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谭洪新，罗国芝，孙大川，李丽，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：