一种一步法提取燕麦麸皮中多种营养成分物质的方法技术

本发明专利技术涉及一种一步法提取燕麦麸皮中多种营养成分物质的方法。所述方法主要步骤包括：燕麦麸皮精细研磨筛分，温淀粉酶的酶解1.5-2小时；α-淀粉酶的酶解；0.3%蛋白酶和0.6%葡萄糖糖化酶的酶解；卧螺离心机分离，3500-4000r/min，去除麸皮及其他大颗粒渣滓，保留离心清液；离心清液经油水分离机，转速14000-15000r/min，将精油分离出来；分离出的精油粗品经过陶瓷膜微滤设备，去除大分子杂质，然后经过陶瓷膜超滤设备分离纯化，去除小分子杂质；最后浓缩制的精油成品。本发明专利技术的有益效果在于：本方法合理利用了燕麦麸皮资源，没有使用化学药剂。纯机械设备提取。设备操作简单，并且可以交叉使用减少设备投资，提取时间短，且产品收率高，纯度高，容易工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种一步法提取燕麦麸皮中多种营养成分物质的方法。 
技术介绍
燕麦，又名雀麦、野麦，是人类重要的禾谷类粮食，世界上许多国家都有种植。在河北张家口地区政府投入大量资金发展有机燕麦产业，目前，张家口地区燕麦产量居中国第一。同时，张家口地区燕麦加工产业比较集中，例如燕麦片，燕麦粉等产品已远销国内各地。燕麦麸皮是燕麦加工过程中被遗弃的产物，以前人们忽略其富含的营养价值，只把燕麦麸皮作为饲养饲料，大大浪费了其营养价值。在燕麦麸皮中β-葡聚糖含量高达9.8%，燕麦蛋白质含量高达10.2%，燕麦油脂含量高达9.4%。β-葡聚糖，具有调节血脂、血糖代谢和预防肠癌等多种疾病的作用。燕麦蛋白质具有人类所必须的8种氨基酸，其各氨基酸比例比较合理。燕麦精油是优质的化妆品原料，具有保湿，抗皮肤衰老，抗皮肤氧化等功效。在国外对燕麦提取物意识比较早，主要集中在欧美国家，且已经批量投产。而国内燕麦提取产业发展比较晚，目前只开发了部分燕麦提取物，大部分还处在实验室研发阶段。国内已有厂家开发了燕麦麸皮中β葡聚糖提取工艺，且在市场上已有批量生产与销售本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种一步法提取燕麦麸皮中多种营养成分物质的方法，其特征在于，所述方法步骤如下：
（1）燕麦麸皮精细研磨筛分，颗粒细度80-120目；
（2）燕麦麸皮与水质量配比1:6，投入反应釜升温至55-65℃，按体积比加入1.2%的中温淀粉酶，酶解1.5-2小时；
（3）将料液升温至90-100℃，按体积比加入0.5%α-淀粉酶，酶解45-55min；
（4）将料液降温至55-65℃，按体积比加入0.3%蛋白酶和0.6%葡萄糖糖化酶，
酶解30-45min，放罐进行下一步处理；
（5）卧螺离心机分离，3500-4000r/min，去除麸皮及其他大颗粒渣滓，保留离心清液；
（6）离心清液经油水分离机，转速14000...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉琢，逯增晟，段云，
申请(专利权)人：张家口一康生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：