一种花生保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种花生保健食品，是以花生为原料，加上茴香、陈皮、肉桂、豆蔻、甘草、食盐、蔗糖等原料，其特征是先将上述中草药茴香、陈皮、肉桂、豆蔻、甘草放入高温锅温水中浸泡30分钟，然后加热至130度，持续10分钟，停止加热；挑选颗粒饱满、成熟、新鲜的带皮花生，用水清洗去杂后，先在温水中浸泡10分钟，取出放入盛有中药汤料的锅中，加入食盐、蔗糖，浸泡50分钟，然后继续加热60分钟，停止加热，?20分钟后，将花生捞出沥水，风干，再放入食品干燥器内烘干，得到本发明专利技术花生保健食品。本发明专利技术经调料汤浸泡蒸煮、风干、烘干，使得产品能够很好地入味，而且最终产品口感酥脆，口感好，是新颖的保健食品。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种花生保健食品，是以花生为原料，加上茴香、陈皮、肉桂、豆蔻、甘草、食盐、蔗糖等原料，其特征是先将上述中草药茴香、陈皮、肉桂、豆蔻、甘草放入高温锅温水中浸泡30分钟，然后加热至130度，持续10分钟，停止加热；挑选颗粒饱满、成熟、新鲜的带皮花生，用水清洗去杂后，先在温水中浸泡10分钟，取出放入盛有中药汤料的锅中，加入食盐、蔗糖，浸泡50分钟，然后继续加热60分钟，停止加热，?20分钟后，将花生捞出沥水，风干，再放入食品干燥器内烘干，得到本专利技术花生保健食品。本专利技术经调料汤浸泡蒸煮、风干、烘干，使得产品能够很好地入味，而且最终产品口感酥脆，口感好，是新颖的保健食品。【专利说明】 —种花生保健食品
:本专利技术涉及食品制作技术，尤其是一种休闲保健食品。
技术介绍
:目前，市场上销售的瓜子、腰果、开心果、松籽等食品随处可见，但作为保健功能的花生食品市场上却很少。
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种花生保健食品，它以花生为原料，生产的花生食品，具有口味独特，保健功效明显的技术特点，极具市场价值。为实现上述技术目的，本专利技术采取的技术方案是:本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：哈尔滨泰和鼎科技有限公司，
类型：发明
国别省市：