本发明提供一种加工食品原料、使用其的食品及该食品的制备方法，所述加工食品原料是一种新型的加工食品原料，能够提供一种即使通过微波炉、即微波照射进行加热也不收缩或干燥的适宜食用的食品。本发明使用加工食品原料来制备食品，所述加工食品原料包括胶...