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株式会社间濑专利技术
株式会社间濑共有1项专利
大豆加工食品及其制造方法技术
将浓度为10%~15%的豆浆与凝结剂液体进行混合而得到凝结物,其中所述凝结剂液体通过将凝结剂溶于所述豆浆体积的0.5~1.5倍量的温水中而得到。所述凝结剂使所述豆浆中包含的蛋白质发生凝结。对由此得到的凝结物进行脱水,使得其水含量相对于全...
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