本发明涉及面点加工技术领域，尤其是一种菊花茶糕的加工方法，具体包括如下步骤：（1）配料，称取糯米粉、粳米粉、玉米粉和干菊花；（2）将干菊花添加在30‑40℃的温水中浸泡20‑30min，其中每1000ml温水中添加干菊花250g；（3）...

本发明涉及菊花加工技术领域，尤其是一种菊花快速杀青方法，步骤一，将鲜菊花用清水冲洗干净，然后放在筛网上用风机将鲜菊花表面的水分吹干；步骤二，将鲜菊花平铺在烘干室内，并控制烘干室的温度为40‑50℃，保持时间1‑1.5h；步骤三，将烘干室...