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庄晟专利技术
庄晟共有1项专利
一种月饼专用转化糖浆的制备方法技术
一种月饼专用转化糖浆的制备方法,包括以下步骤:(1)原料大米清洗、浸泡、磨浆;(2)调浆;(3)液化;(4)脱渣;(5)糖化、苷化;(6)脱色;(7)过滤;(8)离子交换;(9)浓缩;(10)包装。本发明采用大米为原料,成本低,来源广;...
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