本发明公开了一种金柚白兰地及其制备工艺，它涉及一种白兰地酒。由以下重量百分比的原料制成：蜜柚30％，沙田柚35％，水30％，糖5％。其制备流程如下：(1)、采摘柚子，并进行清洗，筛选；(2)、机器去皮；(3)、果肉采用机器切割后进行高温...