本发明公开了一种平阳黄汤茶加工方法，包括鲜叶选择、摊青、杀青、做形、闷黄、初烘、复闷黄、复烘和干茶整理步骤。本发明的平阳黄汤茶加工方法科学可控，质量稳定均衡，加工的茶叶外形美观，干茶显谷色，香气谷香明显，滋味醇和甘爽，汤色杏黄、叶底嫩黄...