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赵先明专利技术
赵先明共有1项专利
一种绿茶的加工工艺制造技术
本发明的目的是提供一种绿茶的加工工艺,采用了适当增加晒青与摊放时间、适度偏老杀青、适度提高芽叶细胞破碎率、干燥后期适度低温和延长干燥时间等办法,使茶叶中的多种微量芳香物质在制茶过程中得以较多的保留,为形成韵味十足、高长持久的香气提供条件...
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