本发明提供一种螺旋藻营养粉丝粉皮及其制作工艺，原料包括淀粉和螺旋藻粉，各原料的重量百分配比为螺旋藻０．５－１５％淀粉８０－９５％，制作工艺为：螺旋藻及淀粉按比例混合加水调成糊状，经挤压机挤压成型，再经远红外烘干机烘至半干后用切割机切割成...