本发明涉及一种烘焙滚筒结构，该烘焙滚筒结构具有一呈封闭状的滚筒本体，其包含有环套设置且相互连通的至少两滚筒，该至少两滚筒分别于内周面上设有一螺旋拨片，且两相邻的该滚筒的该螺旋拨片的螺旋方向呈反向设置，由于所述螺旋拨片的螺旋方向相反，因此...