本发明公开了一种马铃薯淀粉生产工艺，它是为解决现有的马铃薯淀粉及其制品多表现为发黑，暗淡无光等缺陷而发明的。该工艺过程包括马铃薯清洗、打浆、磨细、沉淀、除杂、吊包步骤，其特征是在马铃薯浆液中一次或者两次加入马铃薯重量５‰－１５‰的柠檬酸...

本发明公开了一种果蔬淀粉制品及其制作方法，它是针对马铃薯产区现有的淀粉制品原料单一、营养单一，色调单一的缺陷而发明的。其特征是它以马铃薯淀粉为主料，以蔬菜或者水果原汁为副料，经过蔬菜或水果榨取原汁—马铃薯淀粉与蔬菜或水果原汁按比例配料—...