一种草莓银杏酒及其制备方法，是以草莓和浸泡、蒸煮后的银杏、红枣、葡萄为原料，经糖、米曲、活性酵母发酵２４～３６小时，搅拌勾兑５０°～６０°麦酒，封存５～１５天后压汁，经粗、细过滤，取汁与糖按５０∶１的比例调配搅匀，制成糖度２ｇ／１００ｇ...