本技术公开了一种啤酒酿酒用麦汁煮沸装置，包括顶端呈开放设计的煮沸锅，在煮沸锅内壁贴合安装有电加热板，所述煮沸锅顶部开口处两侧对称安装有两个搅拌单元，通过搅拌单元加速了麦汁在煮沸锅内的流动，在两个搅拌单元之间增加有拦截单元，利用拦截单元对...