张红钰专利技术

张红钰共有1项专利

  • 本发明公开一种香椿拌豆腐的营养烹饪方法,包括清洗、去涩、香椿切碎、豆腐切碎、调制工艺,烹饪制得的香椿拌豆腐营养价值较高,且较好地保留香椿与豆腐的口感与味道,香椿与豆腐搭配,营养相互补充。
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