本发明一种营养豆浆及其制备方法，给餐饮业提供了倍受消费者欢迎的饮料类食品，营养豆浆由黄豆、桃仁、香米等五种原材料磨制而成，其加工方法分为原料备用、黄豆蒸制、原料浸泡、混合磨浆和膨化加温五个步骤，不仅保持了豆浆原有的清爽适口性，并克服了传...

本发明环保节能节油灶台回火圈用于柴油灶、煤气灶、液化气灶台，按灶台大小分为大型和小型两种，由回火圈主体、烟气管和耐火保温层构成，改变了柴油灶、煤气灶、液化气灶无封闭形加热部位的缺陷，变热能分散为热能集中，并促使火焰盘旋能源燃烧撤底，烟尘...

本发明综合多眼环保节能灶建造技术应用于大饭店、餐厅、食堂的群体灶建造。建造中从创新炉堂、风道、烟尘灰通道入手，通过预制通风道和烟尘通道、新增烟尘灰跌落存放坑和灶堂口阻风墙、缩小炉堂、放宽炉条等工艺环节，克服了传统多眼灶前凉后热、火势不能...

本发明一种多料山珍海味菜肴制作方法属餐饮业菜肴的烹调方法，主原料是鲍鱼、鱼翅、裙边等两种畜肉类和六种水产类材料，烹调方法分为涨发干料、分别装碗、熬制浓汤、浸汤装袋、蒸熟冷存、切片入盘和投入煲锅七道程序，把八种主材料分作、分装，保存原汗原...

本发明移动悬挂式多功能焦炭烤鸭炉用焦炭替代果木加工烤鸭，主要由保温烤箱、焦炭炉灶、旋转式挂鸭吊架、接油槽、温度显示仪、观察灯、风机和移动装置八个部件构成。烤箱体积小、重量轻、保温性能好，能移动，加工时能实现明堂亮灶。用焦炭替代果木燃烧无...

一种移动悬挂式焦炭、燃油、燃气烤鸭炉主要由保温烤箱、三用炉灶、旋转式挂鸭吊架、接油槽、温度显示仪、观察灯、风机、移动装置、电子打火开关和高压油气控制阀十套配件组成，三用炉灶可以分别用焦炭、柴油、天然气、煤气替代果木作燃料，通过不锈钢散热...