本发明涉及一种天然胡萝卜素蛋奶饮料（亦称卡乐蛋奶）及其制造工艺。该饮料系以禽蛋（或蛋制品）和牛（羊）奶（或奶制品）以及胡萝卜（或天然胡萝卜素制剂）为主要原料，并按需添加甜味剂、酸味剂、乳化剂、稳定剂等而制成的碳酸型和非碳酸型天然胡萝卜素...

本发明涉及一类碳酸型植物蛋白饮料（简称“植物蛋白汽奶”）及其制造工艺，所述饮料系以大豆、花生、芝麻、核桃、向日葵、瓜子、松子、谷物胚及其油粕、分离蛋白和杏仁、腰果、银杏（白果）、椰子果肉之一或多种组合为主要原料，加或不加牛（羊）乳，添加...