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于兴洲专利技术
于兴洲共有6项专利
即食蔬菜饼的加工方法技术
即食蔬菜饼的加工方法,它涉及即食食品的加工方法。现有的即食蔬菜的含盐或糖等添加物过高,安全保健性差的技术问题。方法:称取干菜、果皮和食品调味剂,将干菜和果皮粉碎,然后喷洒氢氧化钙水溶液,混合均匀后,蒸熟,再加入柠檬酸或食醋,搅拌均匀后,...
食用菌肉肠制造技术
本实用新型涉及一种用食用菌和动物肉加工而成的香肠。本实用新型由密封环(1)、食用菌肉肠(2)、肠衣(3)组成。其外形为圆柱形、方形或球形。其结构紧密,设计合理,工业生产,卫生安全,包装严密。既可佐餐,又可零食。
食用菌脯制造技术
本实用新型涉及一种开袋即食的食用菌脯,食用菌营养丰富且多具保健功能,除个别罐头或腌制品(均为原形态),多为每餐经烹饪后食用。为克服上述缺点,本实用新型将提供一种适于工业化生产的开袋即可食用的食用菌脯。本实用新型将洗净的食用菌破碎,配以淀...
食用菌肉肠的制备方法技术
本发明涉及方便食品,即是一种以食用菌和动物肉为原料,以淀粉为辅料,佐以适量的食品调味剂加工而成的食用菌肉肠。食用菌不仅营养丰富,又有保健功能。目前,食用菌除个别罐头或腌制品外,多为每餐经烹饪后作菜肴食用。为克服上述个体化每餐烹饪的缺点,...
食用菌脯的制备方法技术
本发明涉及方便食品,即是一种以食用菌为原料,以淀粉为辅料,佐以适量的食品调味剂加工而成的食用菌脯。食用菌不仅营养丰富,又有保健功能。目前,食用菌除个别罐头或腌制品外,多为每餐烹饪后作菜肴食用。为克服上述个体化每餐烹饪或水果脯式原形菌脯难...
都柿决明子饮料制备方法技术
本发明涉及野生果,具体为一种用都柿与决明子制作的。其特点是:组份以重量百分比计,鲜都柿果10-20、决明子20-40、纯蜂蜜40-70;制备方法:a、将鲜都柿果除去杂物、洗净,用粉碎机或胶体磨打碎、越细越好,用80-120目筛过滤,果汁...
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