本发明涉及饮料技术制作领域，公开了一种具有安神护眼作用的固体饮料及其制备方法。该固体饮料包括甘蔗90‑95重量份，酸枣仁1‑5重量份，蓝莓3‑5重量份。将甘蔗经过压榨等古法工艺处理步骤后制得甘蔗原浆，在甘蔗原浆中加入经破壁技术的酸枣仁粉...