本发明公开了从头发或动物毛发中提取用于食品调味的复合氨基酸调味品的生产方法。方法一是将毛发经食用级盐酸水解后，采用食用级碱中和，经反复过滤、活性炭脱色、除杂质、去异味后浓缩成复合氨基酸调味液，若再经喷雾干燥则可获得复合氨基的调味粉。方法...