本发明提供了一种复合氨基酸粉及其制备方法及其复合氨基酸饮料，其是采用水解蛋白质粉如动物及植物蛋白质粉与酸水解反应后经加碱中和离心过滤除渣，滤液脱色，真空浓缩，最后经喷雾干燥即得复合氨基酸粉，同时提供了利用该复合氨基酸粉和或加入其它氨基酸...