本发明属于食品生产方法，是采用多元化新原料取代传统米粉以大米为原料的生产方法。本发明的特征是采用新的原料结构，以玉米为主要原料配以大米、小麦、大豆花生等高蛋白辅料经浸泡，粉碎，过罗沉淀处理即为生产原料或采用上述原料的高品粉经混合加水，总...