本发明提供了一种花生饮料的制造方法，其工艺过程为花生仁经→烘烤→去皮→浸泡→加水磨浆→细磨→过滤→细微化→离心脱脂→均质→配料细微化→真空脱气→过滤→均质→包装→高压灭菌→花生饮料产品。按本发明制得的产品，组织状态乳化均匀，口感细腻滑润...