烟台威龙葡萄酒股份有限公司专利技术

烟台威龙葡萄酒股份有限公司共有4项专利

  • 本发明公开了一种葡萄白酒酿造方法,是将葡萄经破碎除梗后压榨,再分别进行下述工序:(1)葡萄汁通过液体发酵制取葡萄酒后,再经法国白兰地壶式蒸馏法蒸馏取得酒精度为30%~38%(v/v)的葡萄酒蒸馏酒精;(2)通过对皮渣进行固体发酵后,再将...
  • 本发明属酒类酿造制造工艺,具体涉及一种葡萄冰酒酿造方法。其特征在于包括以下步骤:将葡萄经人工快速冷冻至零下7℃以下,使葡萄结冰,除梗破碎,分离出果汁,再将果汁在低温下进行发酵、陈酿;澄清处理后封装。具有不受地理位置和气候条件影响、生产成...
  • 本实用新型公开了一种组合式酒瓶。其特殊之处是:瓶体是由多个酒瓶单元叠高连成一体构成,每个酒瓶单元底部均设有凹腔,下侧酒瓶单元的瓶肩向上部分位于上侧酒瓶单元底部的凹腔内,酒瓶单元上设有连接面。具有可盛装不同品种的酒,饮用方便,便于运输和存...
  • 本发明公开了一种鲜果汁纯水,属饮料技术领域;其特点是:由纯水、鲜果汁、糖、添加剂组成。与现有技术相比,营养丰富,水质卫生,色泽纯正,口感清新滑润,在满足了人们饮水的同时,又起到增补果汁营养的作用。经试验表明:加入果汁的纯水被人体吸收后,...
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