本发明提供了一种斑兰啤酒，包括以下重量比的组分：大麦芽65~75%，小麦芽15~25%，斑兰8~15%，啤酒花0.2~0.6%。本发明通过添加适当比例的斑兰原浆，液体颜色呈现绿色，使啤酒具有了一种清新、香甜的青草味道，给消费者带来一种全...

本发明提供一种啤酒醋的制备方法，包括以下工艺：粉碎，对大麦芽和小麦芽进行粉碎；糖化；过滤，过滤至发酵罐；冷却发酵，得到酒精度为5%vol啤酒；醋酸菌发酵：接种醋酸菌1000ppm，发酵温度30℃，通入氧气，发酵7天结束发酵；澄清过滤：将...

本技术提供了一种多功能酒桌，包括桌面，桌面上方设有玻璃面，所述玻璃面下方的桌面中间设有圆形凹槽，所述桌面下方设有酒桶，所述酒桶上部套接于桌面中间的凹槽内，所述圆形凹槽对应的上方玻璃面上设有抽酒器，所述抽酒器下方连接有软管，所述软管通过玻...

本发明公开一种茶香威士忌储存橡木桶及其储存方法，涉及酒类容器领域。该茶香威士忌储存橡木桶包括橡木桶主体，橡木桶主体的侧面设有第一开关阀，橡木桶主体的顶部设有进气阀和排气阀，橡木桶主体上设有空气排除装置。该茶香威士忌储存橡木桶在进行茶香威...

本实用新型提供了一种泥煤风味啤酒麦芽烟熏炉，包括烟熏炉炉体，所述炉体内设有炉腔，炉腔外侧设有炉门，所述炉腔内设有多层麦芽熏箱，所述熏箱上方为开口状，底部及四周为网状，其网眼大小小于麦芽大小，所述炉腔下方设有烟熏炉灶，所述烟熏炉灶上设有炉...

本发明提供了一种采用双桶陈酿的威士忌生产工艺，包括以下工艺：A、麦芽粉碎；B、糖化；C、过滤；D、灭菌；E、冷却发酵；F、蒸馏；G、橡木桶陈酿；H、调配，所述橡木桶陈酿采用双桶工艺，所述双桶工艺为首先将蒸馏后的威士忌倒入普通橡木桶陈酿，...

本实用新型提供了一种橡木桶底座，包括底座本体，所述底座本体包括上面板和下面板，所述上面板和下面板之间设有支撑架，所述支撑架包括位于下面板中间位置的下支撑条和位于下面板两边缘位置的多个支撑块，所述下支撑条与支撑块之间形成贯通的通道，所述上...

本发明提供了一种烟熏风味啤酒的生产工艺，包括以下工艺步骤：投入大麦芽，投料温度为42℃；经过糖化和过滤，加入苦味啤酒花和香味啤酒花煮沸，苦味啤酒花加入量为大麦芽重量的0.1%，香味啤酒花加入量为大麦芽重量的0.0625%；贮存后灌装前将...

本实用新型提供了一种可调节的啤酒箱喷胶封箱装置，包括基座、滚轴、导轨、传送带、立柱和承载体，所述基座两侧竖直对称设有立柱，两根所述立柱之间设有横梁，所述横梁与两根所述立柱滑动连接，其中任一根所述立柱上开设有滑槽，所述滑槽内设有与所述滑槽...

本发明提供了一种具有苹果白兰地香味的威士忌制备工艺，采用大麦芽，经过糖化成麦芽汁，再经过滤、煮沸灭菌，向冷却后的麦芽汁加入1.5x107cfu/ml酵母发酵，发酵温度18

本实用新型提供了一种啤酒箱喷胶封箱装置，包括基座、滚轴、导轨、传送带、支撑架和承载体，所述基座上排列有多个滚轴，所述滚轴顶部平行设有一对导轨，所述基座顶部跨接有支撑架，所述支撑架上连接有承载体，所述承载体另一端部铰接有支杆，所述支杆底部...

本实用新型提供了一种啤酒罐吹干机构，包括风箱、具有缝隙的传送带、L型风管和压缩空气管，所述传送带通过入口及出口贯穿于风箱，所述风箱左右两侧的对角处分别设有压缩空气管，所述压缩空气管的出风口通过进风管道与L型风管的短管相连，所述L型风管的...

本实用新型提供了一种啤酒罐吹干装置，包括风箱、具有缝隙的传送带、U型腔体和压缩空气管，所述传送带通过入口及出口贯穿于风箱，所述压缩空气管的出风口通过进风管道与U型腔体的进风口相连，所述U型腔体为顶部和两端开口结构，并倒立设置在所述传送带...

本实用新型提供了一种啤酒罐清洗装置，包括发酵罐、水箱、增压泵和清洗剂添加罐；所述发酵罐的顶端固定安装有导轨，导轨的外侧开设有滑动槽，所述滑动槽内设有与所述滑动槽相匹配的滑块，所述滑块连接有支架，所述支架包括两个固定架和电机支架，两个固定...

本发明提供了一种利用啤酒麦芽三次蒸馏生产威士忌的方法，包括以下步骤：（1）蒸馏原酒生产；（2）第一次蒸馏；（3）第二次蒸馏；（4）第三次蒸馏；（5）出酒；（6）陈化。本发明采用连续三次蒸馏工艺，经过蒸馏的威士忌，馏出液酒精度含量更高，杂...

本实用新型提供了一种移动式回收鲜酵母至在线添加的装置，包括酵母添加罐，酵母添加罐底部与进料管相连接，进料管上设有入料阀门，所述酵母添加罐上方与出料管相连，出料管上设有出料阀门，出料阀门与酵母添加罐上方出料口之间设有排气阀门和阀门，酵母添...

本实用新型提供了一种清洗和干燥易拉罐的装置，包括洗罐机，所述洗罐机内设有磁吸传送带，磁吸传送带两端设有传送带入口和传送带出口，所述磁吸传送带下方的前方设有清洗管路，清洗管路上设有数个水孔，后方设有气源管路，气源管路上设有数个气孔，所述清...

本实用新型提供了一种分离啤酒酵母的离心机，包括PLC控制柜和离心机主体，所述离心体主体通过管道与分水器相连接，分水器一端通过管道与电磁阀门相连，电磁阀门另一端与水泵相连，水泵与进水管相连，进水管另一端与管道过滤器相连，管道过滤器与水箱相...

本实用新型提供了一种啤酒灌装机氧气置换装置，包括灌装机的压头，压头包括酒腔室，酒腔室上方设有气腔室，酒腔室下方一侧设有啤酒液进口管，另一侧设有二氧化碳进气管，二氧化碳进气管与气管Ⅱ相连，气管Ⅱ穿过酒腔室下端通往易拉罐内，设有气管Ⅰ，气管...

本实用新型提供了一种摇摆盖包装瓶专用灌装打酒机，包括机体，机体上设有啤酒冷藏储存室，啤酒冷藏储存室上方设有接酒盘，接酒盘两侧设有护板，接酒盘上方设有至少一个打酒器和二氧化碳调压表，机体最上方设有酒具储藏室，所述打酒器包括与机体相连接的灌...