本发明介绍的人体营养素添加米，是一种富集人体所需六大营养素的添加剂米。其主要工艺是在制成中经负压润渗、热压胶化、固化，使营养素一次性润渗、固化于米粒；在使用中只需将其免洗直接按比例置入已淘洗的普通米中蒸煮，提高了米饭的营养成分，有平衡人...