本发明属食品技术领域，其主辅用料及其配比（重量、克）是：水鸭肉块４０－５０，党参０．２－０．３，枸杞子０．５－０．７，姜片０．２－０．４，葱０．３－０．４，盐０．２－０．３，黄酒０．７－０．９，水２００－３００；其制作方法是：①将光鸭放...