本发明提供了一种以黑糯米为原料的碳酸饮料及其生产方法。以富含天然色素和营养价值及药用功能的黑糯米皮及胚芽的混合物为主要原料，添加甜味剂、酸味剂等辅料，经煮沸、过滤混合、静置、均质、调制碳酸水等工序制成营养丰富，色泽独特，美味可口的黑糯米...