本发明公开了一种炒米加工方法，主要包括以下加工步骤：步骤一、挑选粘米、糯米、红米、黑米为原料；步骤二、将步骤一所挑选的大米浸泡于0.05％双氧水的碳酸钠溶液中，浸泡水温为40～60℃，浸泡时间为10～30min；步骤三、将步骤二浸泡后的...