本发明属于鲜虾加工技术领域，提供了一种鲜虾去壳机，包括伸缩驱动件，所述伸缩驱动件连接有摆动组件，所述摆动组件连接有夹持组件，所述夹持组件用于夹持虾仁或虾壳；所述摆动组件包括安装架，所述安装架固定连接有支撑架，所述安装架固定安装有旋转驱动...