本发明提供了一种银杏果含肽水提物及其在制备改善睡眠产品中的应用，银杏果含肽水提物的制备步骤如下：熟化银杏果粉加入饮用水调浆，加入淀粉酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶和纤维素酶中的任意两种或多种酶进行分步酶解，酶解结束后固液分离，过滤液浓缩后经...

本发明提供了一种促进GLP‑1分泌的燕麦活性肽的制备方法及其应用，所述燕麦活性肽含有肽段NDQRGEII、KQGDVIALPA、PFVQQQQ和PSEQYQPYPEQQEPFVQ中的任意一种或多种。所述燕麦活性肽的制备方法包括酶解法、化...