本技术公开了一种具有均匀和面结构的和面装置，包括封盖和底板，所述封盖处于底板正上方位置，所述封盖底部安装有和面组件，所述和面组件包括封盖底部外壁转动连接的第一转杆和第二转杆，所述第一转杆和第二转杆呈相对设置，所述第一转杆底部位置和第二转...

本技术公开了一种肉类馅料破碎乳化装置，包括导料筒、送料筒、粉碎罐、乳化罐和送料机构，所述乳化罐的底部通过吊架与所述送料机构侧边的侧护板连接，所述乳化罐通过下箍架与支撑架连接，所述乳化罐的顶端中部设有导料筒,所述导料筒的顶端中部设有第一电...

本技术公开了一种防止面食粘连的面团切割装置，包括纵向导轨板、横向导轨板、冲切头、切割加工台、送料机构和切割限位盖，所述横向导轨板的正面通过箍套设有液压杆，所述液压杆的伸缩端设有冲切头，所述横向导轨板的端部与安装板连接，所述安装板的底部与...

本发明涉及自动化面团处理技术领域，具体涉及一种自动化面团醒发揉压一体装置及其使用方法，包括底座、固定机构、驱动机构、密封机构和搅拌组件；所述固定机构安装在底座的上面，所述固定机构用于配合密封机构为面团的醒发揉压提供密封的环境，所述固定机...

本发明涉及一种面带连续熟化输送设备及工艺，尤其涉及用于面带熟化技术领域，包括输送带、第一熟化箱和第二熟化箱，所述第一熟化箱和第二熟化箱在输送带的传输方向上前后设置。本方案通过设置的支板及支撑弧板，能够在面食进行烘烤输送时，面食会先通过第...

本发明涉及速冻装置技术领域，具体涉及一种食品加工用双螺旋速冻装置及使用方法，包括机架，机架顶部的一端固定连接有用于对食品进行制冷的制冷机构，机架顶部的另一端设置有送料机构，送料机构包括安装架，安装架固定连接在机架的顶部，安装架内侧的两端...

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种减少黏壁的拌馅装置及使用方法，包括搅拌筒，还包括用于对搅拌筒内壁的馅料刮取的刮杆，所述搅拌筒内设有用于对馅料拌馅的搅拌杆，搅拌杆连接在同一个主动轴上，所述搅拌筒的顶端连接有支撑架，主动轴与支撑架之...

本实用新型公开了一种馅饼自动翻面装置，涉及馅饼加工技术领域。本实用新型包括顶板、T型滑块、翻面铲板和梯形挡板，顶板的内部活动连接有两个T型滑块，每个T型滑块的底部固定有横杆，横杆的底部对称固定有气缸，气缸伸缩端的活塞杆与翻面铲板活动连接...

本实用新型公开了一种馅饼充馅装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括基座、输送筒、输送管、充馅管和气缸，基座上设置输送筒，输送筒的内部转动连接有转轴，转轴外周固定有螺旋推进叶片，输送筒上方盖设有筒盖；输送筒的一端设置有竖直的充馅管，且...

本实用新型公开了一种压饼成型装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括顶板、气缸、基块、外半环和内半环，所述顶板底边的两端部皆固定有侧板，两个所述侧板的内部皆贯穿开设有滑槽，两个滑槽内皆滑动设置有滑块，两个所述滑块相对的一侧皆固定有升降...

本实用新型公开了一种馅料混合装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括罐盖、电机、罐体和转轴，所述罐体的上端活动连接有罐盖，所述罐盖上端固定有电机，所述罐盖的内顶部转动连接有转轴，所述转轴下部的周侧固定有两组粉碎刀；所述粉碎刀的内侧中心...

本发明公开了一种速冻素馅食品的保鲜加工工艺，用于解决现有的速冻素馅不能形成工业化生产的问题，具体公开了速冻韭菜鸡蛋馅的保鲜加工过程和速冻香菇青菜馅的保鲜加工过程。本发明用低温速冻的方式、不破坏营养结构组织的条件下保持素馅的真实口感。的条...

本实用新型公开了一种具有循环机构的面食醒发装置，包括箱体，箱体的底部内壁开设有加热槽，且加热槽的底部内壁上通过螺栓安装有加热板，加热槽的一侧顶部内壁上通过螺栓安装有水位传感器，且加热槽的一侧顶部内壁上通过螺栓安装有进风扇，箱体的内部一侧...

本实用新型公开了一种速冻手抓饼生产用打卷装置，包括底箱，底箱顶部外壁上通过螺栓安装有固定架，且固定架内部通过轴承转动连接有两个传送辊，传送辊外部套接有传送带，固定架顶部外壁上焊接有固定座，且固定座内部通过轴承转动连接有卷筒，固定架内部通...

本实用新型公开了一种速冻手抓饼成型装置，包括输送架，输送架一侧的外壁上焊接有顶座，且顶座顶部的外壁上焊接有储油箱，储油箱正面的外壁上通过螺栓固定有油泵，顶座顶部的内壁上通过螺栓安装有液压缸，且液压缸底部的输出端上通过螺栓安装有安装座，安...

本实用新型公开了一种速冻手抓饼生产自动盘剂装置，包括底箱和固定条，底箱顶部外壁上通过螺栓安装有固定架，且固定架相对的一侧内壁之间通过轴承转动连接有两个传动辊和一个顶辊，传动辊和顶辊的外部套接有传送带，固定架相对的一侧外壁上均开有滑槽，固...

本实用新型公开了一种新型面食醒发汽蒸一体装置，包括装置箱体，所述装置箱体的内侧底部设置有蒸汽内胆，所述密封门的内侧通过滑动槽滑动连接有蒸架，所述蒸汽内胆的上侧连接有蒸汽管道，所述蒸汽管道包括蒸汽主管，所述蒸汽主管安装在装置箱体的内壁上，...

本实用新型公开了一种拌馅均匀的自动拌馅机，包括底板，底板的底部外壁设置有滑动座，滑动座的顶部外壁通过螺栓固定安装有电机一，电机一的输出轴传动连接有转杆，转杆的外壁等距离固定套接有若干个套座一，套座一的外壁等距离呈环形焊接有若干个搅拌杆，...

本实用新型公开了一种面食醒发蒸制自动加热加湿装置，包括机箱，机箱的背面安装有防护壳，机箱的背面通过螺栓安装有蒸汽箱，机箱的内部通过螺栓安装有温度传感器，机箱的内部设置有湿度传感器，蒸汽箱的内部焊接有内胆，内胆的内部设置有加热板，内胆的一...

本实用新型公开了一种热水循环式面食醒发室，包括底座，底座的顶部外壁通过螺栓安装有箱体，且箱体的内部开设有水槽，水槽的底部内壁上设置有醒发箱，且水槽靠近醒发箱的底部内壁一侧通过螺栓安装有水泵，醒发箱的内部开设有注水槽，且水泵的输出端通过水...