本技术公开了一种酿酒葡萄皮渣分离压榨机，涉及葡萄压榨技术领域，包括箱体，箱体内侧位于破碎机构下方设置有用于过滤葡萄皮渣的过滤机构，过滤机构包括滤框，滤框内侧设置有滤筛，滤框两边外侧壁均固定设置有两个支柱，四个支柱均滑动贯穿箱体侧壁并固定...

本技术涉及葡萄加工技术领域，具体地说，涉及一种葡萄分选除梗破碎一体机。其包括支撑框架，所述支撑框架顶部设置有分选除梗组件，所述分选除梗组件下方设置有破碎组件，所述破碎组件位于支撑框架的内腔，所述破碎组件下方设置有承载箱，所述分选除梗组件...

本发明涉及发酵工艺技术领域，具体地说，涉及一种功能性微生物共发酵降解葡萄蒸馏酒中氨基甲酸乙酯的方法。包括以下步骤，向葡萄醪液中同步接紫红曲霉和植物乳杆菌；酒精发酵阶段控制；向酒液中脉冲式添加微量元素诱导剂，诱导胞外酶分泌；在15‑18℃...