兴化市绿禾食品有限公司专利技术

兴化市绿禾食品有限公司共有44项专利

  • 本发明属于食品加工领域,特别涉及一种脱水猕猴桃的加工方法,将猕猴桃片进行两次增压和两次急剧减压,使得猕猴桃果肉中的水分快速蒸发,护色剂与猕猴桃果肉充分接触、反应;不仅实现了猕猴桃的脱水,还使得猕猴桃果肉得到充分护色,同时极大程度保留了猕...
  • 本实用新型涉及一种大麦麦苗打粉机,属于粉碎机械技术领域,包括机架、粉碎壳体、打碎刀片和粉碎刀片,所述粉碎壳体位于机架内部,所述粉碎壳体通过设置于其外围的弹簧与所述机架相连,所述打碎刀片和粉碎刀片位于粉碎壳体内部,所述打碎刀片位于所述粉碎...
  • 本实用新型涉及一种脱水大麦麦苗打粉机,属于粉碎机械技术领域,包括机架、粉碎壳体、打碎刀片和粉碎刀片,所述粉碎壳体位于机架内部,所述粉碎壳体通过设置于其外围的弹簧与所述机架相连,所述打碎刀片和粉碎刀片位于粉碎壳体内部,所述打碎刀片位于所述...
  • 本实用新型涉及一种脱水麦苗打粉机,属于粉碎机械技术领域,包括机架、粉碎壳体和粉碎刀片,所述粉碎壳体位于机架内部,所述粉碎壳体通过设置于其外围的弹簧与所述机架相连,所述粉碎刀片位于粉碎壳体内部;本实用新型的脱水麦苗打粉机能在不依靠外力的情...
  • 本发明涉及一种麦绿素护色技术及其产品,属于食品深加工技术领域。其特征是以高度为10~30cm的新鲜麦苗为原料,经去根、除杂、挑选、清洗、甩水后,在-4℃~-15℃下冻结,经解冻、离心分离,取得麦苗汁液;用乳酸锌对麦苗汁液进行护绿处理,添...
  • 本发明涉及一种具有生物活性的麦绿素全粉及其生产技术,属于农产品深加工技术领域。其特征是以新鲜麦苗汁液经真空冷冻干燥制得的麦绿素粉为主要原料,添加麦苗渣粉、麦芽糊精、羧甲基纤维素钠,经灭菌和包装工序后制得。本发明具有生产工艺简单、原料利用...
  • 本发明涉及一种土豆粉的加工方法,属于保健食品技术领域。该方法步骤如下:(1)原料选择:选择无病虫害的土豆加工产品的下脚料,剔除腐烂变质部分;(2)灭菌冷凝;(3)打浆:将冷凝后原料进行粉碎,制成浆状物;(4)干燥:将浆状物料放入微波干燥...
  • 本发明涉及一种胡萝卜粉的加工方法,属于保健食品技术领域。该方法步骤如下:(1)原料选择:选择无病虫害的胡萝卜加工产品的下脚料,剔除腐烂变质部分;(2)灭菌冷凝;(3)打浆:将冷凝后原料进行粉碎,制成浆状物;(4)干燥:放入冻干箱隔板进行...
  • 本发明涉及一种膨化土豆的制作方法,属于膨化食品技术领域。方法,制作步骤如下:1)挑选原料;2)清洗原料预处理;3)原料蒸煮;4)混合原料;5)微波干燥;6)反复膨化;7)取出步骤6)水循环冷却后的绑扎成团的混合物,得到膨化土豆。该膨化土...
  • 本发明涉及一种脱水青豆的加工方法,属于食品加工技术领域,包括以下工具步骤:原料拣选-清洗调理-蒸汽爆破-甩干-烘干-第一次机选-人工选别-消毒杀菌-第二次机选-包装-抽查-入库存放。本发明与现有技术相比的优点是,该脱水青豆的加工方法采用...
  • 本发明涉及一种脱水西兰花的加工方法,属于食品加工技术领域,包括以下工具步骤:原料拣选-清洗调理-机切-蒸汽爆破-甩干-烘干-第一次机选-人工选别-消毒杀菌-第二次机选-包装-抽查-入库存放。本发明与现有技术相比的优点是,该脱水西兰花的加...
  • 本发明涉及一种脱水南瓜加工方法,属于食品加工技术领域。该方法包括以下步骤:拣选南瓜原料-超声波清洗去皮-漂烫冷却-机切-烘干-冷却-机选-蒸汽爆破-干燥-分检包装。本发明与现有技术相比的优点是,该方法采用超声波清洗去皮,去皮效率高、原料...
  • 一种脱水山芋藤粉加工方法
    本发明涉及一种脱水山芋藤粉加工方法,属于食品加工技术领域,包括选料~机切~超声波清洗去皮~第一次机选~人工选别~蒸汽爆破~辊压打粉~干燥~分检、包装等步骤;本发明的脱水山芋藤粉加工方法中采用了蒸汽爆破,此时饱和水蒸汽在巨大的压力差下对山...
  • 本发明涉及一种脱水红薯的加工方法,属于食品加工技术领域。包括选别、清洗、漂烫、机切、甩干、烘干、冷却、机器选别、人工选别、包装等步骤。本发明与现有技术相比的优点是,该脱水红薯的加工方法采用超声波清洗去皮,去皮效率高、原料浪费少。
  • 本发明涉及一种脱水四季豆的加工方法,属于食品加工技术领域,包括以下工具步骤:原料拣选-清洗调理-蒸汽爆破-甩干-烘干-第一次机选-人工选别-消毒杀菌-第二次机选-包装-抽查-入库存放。本发明与现有技术相比的优点是,该脱水四季豆的加工方法...
  • 本发明涉及一种脱水土豆的加工方法,属于食品加工技术领域。包括选别、清洗、漂烫、机切、甩干、烘干、冷却、机器选别、人工选别、包装等步骤。本发明与现有技术相比的优点是,该脱水土豆的加工方法采用超声波清洗去皮,去皮效率高、原料浪费少。
  • 本发明涉及一种脱水芦笋的加工方法,属于食品的制备技术领域。该脱水芦笋的加工方法包括以下步骤:选料—超声波清洗去皮—漂洗—机切—机选—人工选别—蒸汽爆破—干燥—分检、包装。该脱水芦笋的加工方法具有节约能源且生产效率高的优点。
  • 本发明涉及一种脱水辣根的加工方法,属于食品的制备技术领域。该脱水辣根的加工方法包括以下步骤:选料—超声波清洗去皮—漂洗—机切—机选—人工选别—蒸汽爆破—干燥—分检、包装。该脱水辣根的加工方法具有节约能源且生产效率高的优点。
  • 本发明涉及一种脱水黄瓜加工方法,属于食品加工技术领域,包括选料~清洗调理~超声波清洗去皮~机切~漂烫冷却~甩干~烘干~第一次机选~人工选别~蒸汽爆破~消毒杀菌~包装等步骤;本发明相对现有技术相比的优点是,本发明中脱水黄瓜的加工方法采用超...
  • 本发明涉及一种脱水菠菜加工方法,属于食品加工技术领域。该方法包括以下步骤:拣选菠菜原料-去根清洗-漂烫冷却-机切-烘干-冷却-机选-蒸汽爆破-干燥-分捡包装。该方法不但能够提高生产效率而且能够减少原料浪费和运输成本。