本技术公开了一种光纤传感器及传感装置。光纤传感器包括依次连接的第一单模光纤、无芯光纤、多芯光纤和第二单模光纤，多芯光纤包括中央纤芯和至少一个外围纤芯；多芯光纤和第二单模光纤的连接处包括球型结构，球型结构形成马赫曾德尔干涉仪；基模光束从第...