本发明涉及食品质量检测技术领域，提供了一种自适应机器视觉智能识别与分类系统，包括图像特征提取模块、阈值确定模块和异常判断模块。图像特征提取模块从传感器采集的食品图像中提取包含纹理、颜色和形状特征的特征统计量Fsv；阈值确定模块通过统计分...