本发明公开了一种烤全羊的加工方法，以蒙山天麻、当归、茴香、花椒、干姜、青果、陈皮、香叶、孜然、白芷、青皮、桂皮、小葱、红枣、胡椒、枸杞、白芍和干葱制做料汁；以花生油、食盐、茴香、花椒、鲜姜、洋葱、白芷、青皮、草果、孜然制做调色油，将宰杀...