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武汉市国营东西湖副食品厂专利技术
武汉市国营东西湖副食品厂共有1项专利
密饯果脯冰淇淋的制作方法技术
一种蜜饯果脯冰淇淋的制作方法,它是以脂肪、非脂乳固体、糖、稳定剂、乳化剂和水等原料制作的冰淇淋料,再添蜜饯果脯果干类共混或不共混,然后立即进行灌装,成型,形成形态美观,味道别具一格的蜜饯果脯冰淇淋。
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