本发明公开了一种冷链保鲜箱温度监管系统及方法，本发明涉及冷链监管技术领域，包括数据采集模块、数据处理模块、监管分析模块和应对监管模块，其中监管分析模块包括温变影响单元、损伤风险单元和保鲜箱调控决策单元。本发明通过温变影响单元输出动态温变...