本实用新型涉及一种厨具，特别是一种具有升降式挡板的售餐台，包括本体，其特征在于：所述的本体两侧均设有导轨，所述本体两侧的导轨内均具有滑动机构，所述的滑动机构与对应一侧的导轨5相配合并通过升降机构支承在本体的操作平台上，所述本体操作平台上...

一种厨具，特别是一种蒸汽机内胆，包括本体，其独到之处在于：所述本体底部设有燃烧室，所述燃烧室的上部具有水垢沉淀槽，所述本体下部与水垢沉淀槽对应处设有一水垢清洗窗。本实用新型的独到之处在于：他的燃烧室上部具有水垢沉淀槽，可以将水垢导向水垢...

本实用新型属于厨房设备技术领域，具体是一种蒸柜，包括内设容纳室的柜体和内设蒸汽发生器的底座，所述底座包括由支撑框架构成的底座体，底座体底部设置承重梁，抽屉式载物架通过导轨与承重梁连接，蒸汽发生器固定于抽屉式载物架上；所述蒸汽发生器包括一...

本实用新型涉及一种蒸汽发生装置，包括内置换热结构的容器，换热结构与容器下方的燃烧室连通，所述换热结构通过热导管架设于燃烧室上，所述燃烧室顶部为曲面，容器底部沿燃烧室周向设有环状的导水槽，导水槽作为整体，其槽深一端浅，另一端深，导水槽的最...

本实用新型涉及一种自清洗式蒸汽发生装置，包括内置换热板的容器，换热板与容器下方的燃烧室连通，位于换热板正上方的容器顶部设置清洁喷头，容器底部为斜底面，在斜底面或其较低处开设可连通排污管的沉孔。本实用新型的有益效果在于：构思巧妙、结构简单...

本实用新型属于厨房设备领域，具体是一种蒸柜底座，包括由支撑框架构成的柜体，柜体底部设置承重梁，抽屉式载物架通过导轨与承重梁连接，柜体正面设有左、中、右三个柜门，中柜门与抽屉式载物架固定连接，左柜门的左边和右柜门的右边分别铰接于柜体两侧，...

本实用新型属于食品加工设备领域，具体是一种具有踏板的蒸库门，该踏板一端连接蒸库门台阶上的内地面，另一端连接地面，所述踏板与蒸库内地面连接的一端下方设置楔形块，蒸库门的台阶处设置具有滚动支撑轴的滑动装置，该滑动装置的一端通过偏心杆与蒸库门...

本实用新型属于蒸汽厨具领域，具体为一种蒸汽发生装置的燃烧室，所述燃烧室呈凸台状伸入上部水箱，该凸台面即为上部水箱的底面，凸台顶部具有第二凸起，该第二凸起的下平面与凸台顶部重合，第二凸起的上平面与其下平面平行，且上平面面积小于下平面面积，...

本实用新型属于厨具设备领域，具体为一种蒸柜的拉杆排水阀，包括阀体和具有把手的拉杆，所述拉杆远离把手的一端由蒸柜外部通过蒸柜壁上的通孔伸入蒸柜内部，并与阀体上的开关旋臂铰接，该开关旋臂具有一处折弯部。本实用新型结构简单，设计巧妙，有效避免...

本实用新型涉及热交换领域，具体为一种换热板，它包括具有热源进口和尾气出口的板体，热源进口与尾气出口通过板体内的导热管连通，所述导热管在板体内沿排气方向呈“U”形正反迂回布置。本实用新型结构简单，采用沿排气方向“U”形布置导热管，使换热发...

本实用新型涉及一种蒸汽发生器，它包括外壳和经外壳穿出的烟囱，所述外壳呈密封结构；所述外壳具有烟囱的端面开设进气孔。本实用新型摒弃了传统蒸汽发生器的百叶孔透气结构，采用内/外管的排/进气结构，保证蒸汽发生器燃烧供氧的同时，提高了机体内部环...